Aups staat in de hele regio bekend om zijn beroemde en langverwachte zwarte truffelmarkt. Het vindt elke donderdagochtend plaats van half november tot half maart. Dit is de belangrijkste markt in de Var. de pittoreske oude straten van het dorp, u prachtige oude deuren, delicaat vervaardigde lintels, middeleeuwse huizen, oude fonteinen die charmante pleintjes sieren bewonderen, zult u ook een aantal prachtige zonnewijzers merken. Afhankelijk van de tijd van het jaar, van Aups u uitstralen in de hele regio en hebben de keuze tussen de besteding van de dag op zee, dat is slechts 60 km afstand, of de dag doorbrengen in een skigebied, als de dichtstbijzijnde zijn slechts 80 km van het dorp.
Om te zien, om te bezoeken: Ruïnes van een 12e eeuws kasteel.
- Deuren en wallen XII en XVI.
- De toren van de klok en zijn kloktoren.
- Collegiale St Pancrace (XV).
- Het klooster van de Ursulines (privé klooster).
- Simon Ségal Museum (schilderijen).
- Museum van het Verzet (gevestigd in het Simon Ségal Museum).
- Faykod Museum (openluchttentoonstelling van marmeren sculptuur)
- Truffelmuseum.